L’objecte del contracte és oferir un servei de càtering - l’elaboració de menjars i el seu subministrament en calent (temperatura mínima de 65ºC+) per als infants de l’Escola Bressol Municipal Sagrada Família de Caldes d’Estrac, situada al carrer Mestre Joan Barber, s/n, de dilluns a divendres, d’acord amb el calendari escolar establert per l’Ajuntament. En concret, inclou: - Un àpat principal, el dinar, i un altre complementari, el berenar (sense sucres afegits ni sal). - La preparació dels àpats s’haurà d’efectuar a les pròpies dependències de l’empresa adjudicatària i s’hauran de subministrar en calent. El dinar se servirà a les 11:30h. - Els menús s'han de dissenyar d'acord amb el calendari d'incorporació d'aliments, les freqüències recomanades de consum - de la guia L’alimentació saludable en la primera infància de l’Agència de Salut Pública- i un patró alimentari saludable i sostenible, a partir de productes locals i de temporada. En aquest sentit, els àpats s’han de basar en aliments vegetals frescos, han d’evitar un excés de carn i làctics, per motius de salut i pel cost ambiental associat a la seva producció, i han d'incloure el peix amb certa moderació. - Subministrar entre 15 i 25 àpats diaris, amb un màxim de 31. Les quantitats no són fixes, podent variar respecte a allò que finalment és demani en més o en menys quantitat en funció dels infants que utilitzin el servei de menjador. La mitjana actual d’infants usuaris del menjador és de 20 infants. - Subministrar els àpats de dilluns a divendres, tret dels dies de lliure disposició i els dies festius, des de l’inici de la contractació fins el darrer dia del curs.

Esta ficha pública te da una primera lectura del expediente. En Licibot puedes abrir el análisis completo con IA, revisar el pliego por preguntas, medir el encaje con tu empresa y avanzar hacia una propuesta sin empezar desde cero.